Antiguamente una de las actividades económicas de Noja era la pesca. Es por esto que el día 16 de julio el municipio no puede dejar pasar la oportunidad de rendir homenaje a el Carmen, patrona de los marineros.
Se realiza una procesión desde la iglesia parroquial de San Pedro hasta la casa palacio del Carmen en el barrio de Fonegra. Aquí se celebra una misa en la capilla que recibe el mismo nombre y después se realizan una serie de actividades como:
– Folclore cántabro
– Un concurso de marmita, plato típico de los marineros.
– Asados marineros.
– Romería y orquesta